لحم الشياه الضأن : نافع للمعدة المعتدلة ويولد البلغم ، والنعاج لحمها يولد الدم والخراف غذاؤه كثير ، والحوالى أكلها في الربيع أنفع . المعز : سريع الانهضام ويضر بالقولنج ( حساء ) شربه ولحم الجدى نافع لمن به دماميل وبثور في البدن ولحم المعز في الشتاء ردئ ويكره السمن منه والذكر أشد كراهة . البقر : غذاء قوى نافع لذوي الكد والرياضة ( والجواميس ) لحومها أقوى حرارة وأحسن . الحيوان الخصي : لحمه يخصب البدن ويسئ الخلق ويضر بأصحاب الحمى وينفع من عرق النساء . لحم الفرس : لا تؤكل في بلادنا إلا قليلا - وهو ينفع من القولنج والفالج والمزاج البارد ويخفف الأعضاء وصالح أكله للمشايخ . الجمل : لحمه يخصب البدن ويسئ الخلق ويضر بأصحاب الحمى وينفع من عرق النسا . الغزال : السمين ينفع المتبلغمين ويزيد المنى ويخفف وهو عسر الهضم ، والإدمان على أكله يحدث سوء الأخلاق .